Die Küche ist ein besonderer Ort in unserem Haus. Für manche ist sie der wichtigste – hier kommen wir sehr oft zum Essen zusammen, hier verbringen wir Zeit mit dem gemeinsamen Kochen. Von hier kommen die schönen Gerüche, die wir als Erinnerungen für die Zukunft aufbewahren. Nicht umsonst heißt es, die Küche sei das Herz des Hauses. Heutzutage entwickelt sich das Konzept der traditionellen Küche natürlich weiter, aber dennoch wird bei der Gestaltung des idealen Ortes zum Kochen darauf geachtet, den funktionalen Charakter mit jenem besonderen Faktor zu verbinden, der die Küche zu einem Ort für besondere Zusammenkünfte mit lieben Menschen macht.
Um schöne Erinnerungen wachrufen zu können, wäre es gut, zuerst etwas zu kochen oder zu backen. Dazu braucht man einen praktischen und gemütlichen Raum, in dem man kochen kann, ohne dass man den ganzen Raum vollstopfen muss und bei jeder Bewegung vorsichtig sein muss, weil man befürchtet, etwas zu beschädigen. Ein Grundnahrungsmittel in der Küche muss sich vollständig in den Charakter der Küche einfügen. Wichtig ist, dass sie feuchtigkeits- und kratzfest ist, damit sich die Dame oder der Herr des Hauses voll und ganz dem Kochen widmen kann.
Ein hervorragendes Material für eine Küchenarbeitsplatte ist Naturstein, und Granit ist in dieser Kategorie führend.
Eigenschaften einer Granit-Arbeitsplatte
Granit ist ein magmatisches Gestein, das durch die Abkühlung von vulkanischer Masse entsteht. Der gesamte Prozess findet bei einer Temperatur von ca. 1.400 Grad Celsius statt, was diesen Stein zu einem sehr robusten Material macht, das sich hervorragend für die Verwendung als Arbeitsplatte eignet. Sicherlich hat jeder schon einmal mit einer Arbeitsplatte aus MDF zu tun gehabt, die mit der Zeit verblasst und unansehnlich geworden ist und die man im Alltag nicht mehr benutzen kann. Das liegt daran, dass die Struktur der Platte Feuchtigkeit stark absorbiert, so dass sie sich wie ein Schwamm vollsaugt. Granit hat eine sehr dichte Struktur und daher eine geringe Absorptionsfähigkeit. Daher sind Arbeitsplatten aus Granit feuchtigkeitsbeständig und eignen sich ideal für die Verwendung als Küchenarbeitsplatten. Ein weiteres Merkmal des Steins ist seine Härte, die ihn resistent gegen mechanische Beschädigungen und Kratzer macht. Eine wichtige Eigenschaft von Granit ist, dass er nicht brennbar ist, was sich auf die Sicherheit auswirkt. Er erwärmt sich nur sehr langsam und kann auch in unmittelbarer Nähe von Herd und Backofen verwendet werden.
Granit als Material für Küchenarbeitsplatten
Die Verwendung von Granit für die Herstellung einer Küchenarbeitsplatte ist eine ausgezeichnete Idee, denn es hat viele Eigenschaften, die dafür sorgen, dass uns diese Investition viele Jahre lang dienen wird. Hier sind einige der wichtigsten Vorteile einer Granitarbeitsplatte:
- Vielseitigkeit – Granitarbeitsplatten passen sich gut an verschiedene Stile an. Sie passen sehr gut zu einer traditionellen Form, aber auch zu einem modernen Minimalismus. Sie wird ein zeitloses Element unserer Küche sein, denn auch wenn sich die Einrichtung ändert, wird Granit mit Sicherheit dazu passen.
- Ästhetik – eine Arbeitsplatte aus Granit sieht wunderschön aus, verleiht unserer Küche einen eleganten Stil, und es gibt mehrere Farboptionen zur Auswahl.
- Geringe Saugfähigkeit – dadurch sind Granitarbeitsplatten feuchtigkeitsresistent und eignen sich perfekt für Küchenarbeitsplatten. Es ist nicht nötig, die Arbeitsplatte ständig abzuwischen und bei jeder Bewegung darauf zu achten, dass sie nicht nass wird.
- Hitzebeständig – die Tatsache, dass der Stein selbst bei einer Temperatur von mehr als 1.000 Grad Celsius entstanden ist, bedeutet, dass hohe Temperaturen in der Küche keine Angst vor ihm haben. Ein heißer Topf oder ein Tablett, das direkt aus dem Ofen kommt, kann problemlos darauf abgestellt werden.
- Härte – eine Granitarbeitsplatte kann sogar als Schneidebrett verwendet werden. Sie ist äußerst widerstandsfähig gegen Kratzer, Abrieb und mechanische Beschädigungen.
- Pflegeleicht – Arbeitsplatten aus Granit sind sehr leicht zu reinigen. Ein feuchtes Tuch genügt, oder bei eingetrocknetem Schmutz ein Schaber wie bei Kochfeldern.
- Vielfalt an Farben und Mustern – Granit hat viele Farboptionen, so dass wir ihn genau auf unsere Bedürfnisse abstimmen können. Sie können auch zwischen verschiedenen Oberflächenausführungen wählen – polierter, gealterter, satinierter und geschliffener Granit. Die letzten drei Optionen sind matte Lösungen. Sie sind sicherlich praktischer und lassen sich besser mit dunklem Granit kombinieren. Wird schwarzer Granit poliert, sind die Kratzer deutlicher sichtbar, und er erfordert auch mehr Pflege und Imprägnierung. Helle Granite lassen sich am besten polieren. Matte Granitarbeitsplatten sind praktisch pflegefrei und müssen nur einmal alle fünf Jahre imprägniert werden.
- Reparaturfähig – wenn einmal ein Schaden entstanden ist, was sehr schwierig sein wird, kann der entstandene Hohlraum erfolgreich repariert werden, zum Beispiel mit einem Schleifstein.
Arbeitsplatten aus Granit – wie viel kosten sie?
Wenn wir uns für Granit als Material für unsere Arbeitsplatte entscheiden, haben wir mehrere Möglichkeiten zur Auswahl. Am beliebtesten waren in letzter Zeit Steel Grey, Star Galaxy, Multicolor Red, Prada Gold, Colonial White, Colonial Cream, Viscount White oder Nero Assoluto, jeweils in polierter und gebürsteter (matter) Ausführung. Für die Herstellung von Küchenarbeitsplatten werden Granitplatten mit einer Stärke von 3 cm verwendet. Dies ist die beste Stärke, bei der die Arbeitsplatten solide, haltbar und rissfest sind und gleichzeitig gut aussehen. Wenn die Oberfläche jedoch keine großen Öffnungen, wie z. B. für eine Spüle oder ein Kochfeld, aufweisen soll, kann eine 2 cm dicke Platte verwendet werden. Wenn es aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, eine 3 cm dicke Platte zu verlegen, kann auch Quarzkonglomerat verwendet werden. Dieses Material hat eine einheitliche Farbe, es können 2 cm dicke Platten verwendet werden und es ist gleichermaßen schön und praktisch.
Marmor wird ebenfalls häufig für Küchenarbeitsplatten verwendet, ist aber nicht so haltbar wie Granit oder Quarzkonglomerat. Er ist weniger hitzebeständig und weniger kratzfest.
Der Preis für eine Granitarbeitsplatte mag hoch erscheinen, aber sie ist eine Investition, die sich über viele Jahre lohnt. Dank der oben genannten Vorteile sind Granitarbeitsplatten für die Küche praktisch wartungsfrei. Wir reduzieren die Verwendung zusätzlicher Geräte, wie Schneidebretter oder Kochplatten. Wir sparen Geld für Reinigungsmittel, Reparaturen oder den Ersatz von beschädigten Gegenständen. Wenn Sie sich darauf konzentrieren wollen, möglichst wenig Geld für Ihren Einkauf auszugeben, ist es eine gute Idee, sich für Granit in hellen Farben zu entscheiden. Ob glänzend oder matt, er ist leichter zu pflegen und der Anschaffungspreis ist niedriger.
Der Artikel wurde in Zusammenarbeit mit dem Steinwerk Fabryka Kamienia KMX verfasst.
